Avec quoi accompagner nos frites Elma pour vos repas festifs?

Avec quoi accompagner nos frites Elma pour vos repas festifs?

Burgers

Burger au foie gras et confit d’oignons

Un classique chic : un steak haché de qualité (façon bouchère Vedina, par exemple), une tranche de foie gras poêlé, un confit d’oignons doux, un peu de roquette fraîche, le tout dans un pain brioché légèrement toasté.

Burger aux champignons sauvages et fromage à raclette

Steak juteux, généreuse couche de champignons poêlés aux herbes, fromage à raclette fondu, quelques feuilles de mâche ou roquette, accompagné d’une sauce crémeuse à l’ail.

Burger aux saveurs truffées

Incorporez une mayonnaise à la truffe ou une sauce au beurre truffé, un steak haché de qualité, fromage comté, et pour la fraîcheur, un peu de mesclun ou d’endives.

Black Burger festif

Pour un effet visuel surprenant, un pain noir au charbon végétal, steak haché façon bouchère Vedina, chedda, oignons caramélisés au vinaigre balsamique, roquette, et une sauce BBQ maison fumée.

Sauces gourmandes maison

Mayonnaise truffée : une touche de luxe avec un goût délicat de truffe.

Sauce au fromage bleu : crémeuse et puissante, idéale avec des viandes rouges.

Sauce barbecue fumée : parfaite pour des saveurs intenses et un peu sucrées.

Aioli à l’ail doux : pour un goût provençal authentique.

Viandes et grillades

Steak façon bouchère :  Vedina, grillé à la perfection.

Magret de canard : aux épices douces.

Côte de bœuf ou entrecôte : pour les amateurs de viande généreuse.

Brochettes de légumes grillés : pour une touche végétarienne chic.

Accompagnements festifs

Salade : fraîche et croquante avec des noix et une vinaigrette au miel.

Légumes : rôtis au four (carottes, panais, betteraves) aux herbes.

Purée : de patate douce ou de céleri rave pour la douceur.

Ces suggestions mettront en valeur la texture et la saveur de nos frites Elma, tout en apportant une touche festive à votre table.