par admin-elma | Déc 1, 2025 | Actualités
Avec quoi accompagner nos frites Elma pour vos repas festifs? Burgers Burger au foie gras et confit d’oignons Un classique chic : un steak haché de qualité (façon bouchère Vedina, par exemple), une tranche de foie gras poêlé, un confit d’oignons doux, un peu de...
par admin-elma | Nov 1, 2025 | Actualités
Tortillas végétariennes et végan : l’avenir de la street food La street food, ou cuisine de rue, est un phénomène mondial en pleine expansion, apprécié pour sa rapidité, sa convivialité et sa diversité. Parmi ses icônes, la tortilla mexicaine — galette de maïs...
par admin-elma | Oct 1, 2025 | Actualités
La street food dans le monde : 10 références La street food, ou nourriture de rue, incarne l’essence même de la gastronomie populaire : simple, rapide, savoureuse et profondément ancrée dans les traditions locales. Présente dans presque tous les pays du monde, elle...
par admin-elma | Sep 1, 2025 | Actualités
Recette de la sauce creamy Voici une recette simple et délicieuse pour préparer une sauce creamy idéale pour tremper nos frites Elma. Ingrédients :150 g de mayonnaise100 g de yaourt nature (ou yaourt grec pour une texture plus épaisse)1 cuillère à soupe de moutarde...
par admin-elma | Août 1, 2025 | Actualités
La révolution des frites « Air-Fried » : la tendance à la cuisson sans huile Les frites, plat emblématique de la cuisine rapide, sont depuis toujours un incontournable des menus de fast-food à travers le monde. Traditionnellement frites dans de l’huile chaude, elles...
